Czosnek – warzywo znane od zarania ludzkości. Czczone w Grecji i Egipcie. Podawane rzymskim żołnierzom w celu zwiększenia ich sprawności bojowej. Czosnek jest ceniony również współcześnie, głównie za sprawą jego właściwości zdrowotnych. Doskonale nadaje się do leczenia infekcji wirusowych.