Miąższ z liści aloesu, inaczej aloe vera. Używany jako sok albo galaretka. Bardzo dobry element diety. Aloes (aloe vera) zawiera zmiękczający acemannan, antrachinony, branykinazę działającą przeciwbólowo, aloaktynę. Sok i galaretka aloe vera są używane na oparzenia słoneczne – aloe vera leczy i odbudowuje uszkodzone komórki i goi oparzenia. Na nadwagę i cukrzycę – minerały zgromadzone w aloesie ograniczają stan węglowodanów we krwi. Jako składnik wspomagający codzienną ochronę i higienę organizmu – pielęgnacja skóry, higiena jamy ustnej, monitoring wagi.